手前味噌

お味噌を作り始めて3年目。
毎年、色も違うし、味も違うし、
去年はカビが発生して、( ´Д`)y━･~~
もうやめようかなぁと思ったのですが

今年は違う！

キラキラしていて
カビひとつなく
感動しています✨

秋ごろには食べられるかな？

発酵の力、万歳！！