2月の手仕事

またまた寒いですね〜
お味噌を作りました。

大豆をふやかした時点でお鍋をモリモリに超えてたので、

やる気を失いかけましたが(-_-;)

子供達が面白がって手伝ってくれたので
なんとかできました^ ^

大豆、塩、麹
このシンプルな材料から美味しいお味噌ができるなんて
誇れる日本の文化だわ☆☆