おいものおもち

今日はレッスンの後
いただいた大根で、浅漬け、糠漬け、葉っぱを茹でてふりかけにして
ついでに晩御飯にさわらの煮付けをして
乗ってきたので高知の郷土料理、お芋のお餅に挑戦しました。

もち米をたいて同じくらいのお芋を蒸して
混ぜてお砂糖少々。
手に水をつけて丸めてきな粉をかけたら出来上がり☆

冬になったら
おばあちゃんが毎年作ってくれて
ストーブの上で焼いて食べたのを思い出します。

子供達気に入ってくれるかな？